德禦坊項目

2017/5/19 11:15:19 次浏覽 作者:胡世明(míng)

2014年11月(yuè)30日,正在“中國企業聯合會第七屆管理(lǐ)咨詢委員(yuán)會、培訓工作委員(yuán)會委員(yuán)代表大(dà)會暨2014中國管理(lǐ)咨詢與培訓高(gāo)峰會”參會現場(chǎng)的(de)我,接到德禦坊食品股份有限公司總裁楊鵬飛(fēi)先生的(de)電話(huà),楊總邀請我到德禦坊公司坐(zuò)坐(zuò),就他(tā)們面向2015年度新品開發和(hé)老品升級的(de)工作給提提建議(yì)。楊總和(hé)我雖然認識多(duō)年,但一直沒有交際,因此這(zhè)次我雖時(shí)間倉促,還(hái)是不好直接推脫,于會議(yì)結束後的(de)第二天抽空到訪了(le)德禦坊公司。

事出有因

見面後楊總開門見山的(de)介紹了(le)德禦坊公司2014年度的(de)經營概況及面向2015年度的(de)初步規劃。在經濟連續下(xià)行的(de)2014年,德禦坊公司取得(de)了(le)超過行業整體增幅的(de)超常規增長(cháng),飲品闆塊業務綜合營收超過了(le)1億元。德禦坊計劃于2015年度登陸新三闆,面對(duì)新年度更大(dà)的(de)增量預期,公司計劃重點推出一款口感獨特、消費群區(qū)隔明(míng)顯、差異化(huà)十足的(de)PET裝即飲型産品,并計劃将既有産品做(zuò)一次整體性的(de)梳理(lǐ)和(hé)系統性的(de)形象升級。因此該項工作的(de)最終成效關乎德禦坊新年度整體戰略目标的(de)實現,因此計劃将該系列工作整體打包聘請第三方專業營銷咨詢公司操盤。言談間,楊總吐露了(le)希望和(hé)初咨詢能介入操作的(de)想法。但此舉也(yě)是德禦坊公司第一次鄭重聘請外腦(nǎo)公司,因此公司董事會經研究決定,由經營班子集體決策,最終以招投标的(de)形式确定咨詢合作供應商。楊總知道我的(de)一貫作風,和(hé)初咨詢作爲國内首屈一指的(de)飲品咨詢機構,專業上向來(lái)當仁不讓,很少參與企業方組織的(de)類似比稿方式的(de)招投标活動。和(hé)初咨詢不是怕比稿,相反的(de),在所參與過的(de)爲數不多(duō)的(de)比稿競标中,抛開價格因素外,和(hé)初咨詢幾乎無一漏網,做(zuò)到了(le)百發百中。和(hé)初咨詢不願意參與比稿的(de)主要原因在于内部作業排期很緊張,我們的(de)觀點是,與其将時(shí)間花到無謂的(de)比稿上,還(hái)不如将更多(duō)精力投入到已服務項目的(de)質量提升上。因爲我們一直認爲口碑和(hé)品牌形象勝過一切,因此和(hé)初咨詢也(yě)從來(lái)不缺項目。

也(yě)因爲楊總間接的(de)知道和(hé)初咨詢和(hé)我的(de)一些風格,在其公司董事會的(de)要求和(hé)和(hé)初咨詢接單風格發生沖突時(shí),才謹慎邀請我當面溝通(tōng),并婉轉表達希望我一定能協調時(shí)間,參與他(tā)們項目的(de)招投标工作,因爲他(tā)也(yě)知道,隻要我用(yòng)心對(duì)待,最終的(de)合作方非和(hé)初咨詢莫屬,這(zhè)樣實際也(yě)是個(gè)兩全其美(měi)的(de)解決方案,既滿足了(le)德禦坊公司董事會通(tōng)過招投标選擇合作夥伴的(de)要求,又不至于浪費和(hé)初咨詢的(de)寶貴時(shí)間,因爲德禦坊的(de)需求是确定的(de),且基本不存在支付能力問題。盛情難卻之下(xià),我接受了(le)楊總的(de)請求,并承諾在德禦坊将整體需求和(hé)安排發标過來(lái)後,我們将組織專門的(de)臨時(shí)項目小組啓動打标工作。

說幹就幹

德禦坊是一家很講究工作質量和(hé)時(shí)效性的(de)公司。在我和(hé)楊總面晤後的(de)第三天,和(hé)初咨詢營銷部就收到了(le)來(lái)自德禦坊公司産品總監楊雪(xuě)小姐的(de)郵件,其中詳細規劃了(le)德禦坊公司的(de)招投标計劃,爲不至于耽誤和(hé)初咨詢太多(duō)時(shí)間,楊小姐還(hái)特意囑咐打标案子不需要太複雜(zá),主要就德禦坊品牌整合及老品升級思路能給到相對(duì)明(míng)确的(de)建議(yì),并就德禦坊旗下(xià)一款紅豆新品的(de)開發給到2-3款包裝設計風格即可(kě),并讓我們來(lái)确定最終的(de)投标提案時(shí)間。2014年12月(yuè)3-5日,是中國飲料工業協會年會時(shí)間,也(yě)是我每年雷打不動要參與的(de)活動,因此我将最終的(de)提案時(shí)間設定到了(le)12月(yuè)10日,這(zhè)樣我就可(kě)以在飲料工業協會年會結束後親自組織本次打标,因爲由我來(lái)親自組織,一方面是體現對(duì)德禦坊公司項目的(de)重視,另一方面也(yě)是确保一投必中,在和(hé)初咨詢内部,有一個(gè)不成文的(de)規矩,凡是關鍵性的(de)案件,我務必要親力親爲參與,因此有同行笑(xiào)稱和(hé)初咨詢很像貴州茅台,長(cháng)期奉行“質量第一”文化(huà)。遇到關鍵項目,我們甯可(kě)少接訂單,也(yě)要确保作業質量,因爲和(hé)初咨詢和(hé)我本人(rén)的(de)品牌聲望,來(lái)不得(de)半點兒(ér)打折。

德禦坊的(de)打标案于12月(yuè)6日起正式開始組織,由我親自任項目總負責人(rén),另外組織公司内部2名主力文案和(hé)2名主力設計師專項參與,經過4天的(de)努力,我們于10日上午準時(shí)出現在德禦坊公司會議(yì)室。提案現場(chǎng)不必贅述,原定50分(fēn)鐘(zhōng)的(de)提案時(shí)間,持續了(le)近2個(gè)小時(shí),在我們講标結束後,德禦坊公司全體管理(lǐ)層就飲料行業發展前景等問題和(hé)我的(de)團隊展開了(le)深度互動,全然忘記了(le)原定的(de)講标時(shí)間限制。等提案結束後,我才得(de)知,本次競标包括和(hé)初咨詢在内,德禦坊共邀請了(le)四家策劃公司參與,其他(tā)三家雖不是專業飲品策劃公司,但每家在業内均獨樹一幟,名頭勁盛。縱使如此,結果也(yě)毫無懸念,講标後的(de)第五個(gè)工作日,我收到了(le)德禦坊公司楊雪(xuě)小姐的(de)來(lái)電,楊小姐首先恭喜和(hé)初咨詢中标,其次在電話(huà)中和(hé)我誠懇溝通(tōng),希望在後期的(de)項目作業中能得(de)到我精力上的(de)特殊傾斜,給予德禦坊項目更多(duō)的(de)重視。

如約啓動

由于和(hé)初咨詢方面的(de)時(shí)間排期,項目于2015年1月(yuè)6日正式啓動。1月(yuè)5日,我帶領新組建的(de)德禦坊項目組團隊成員(yuán)袁榮飛(fēi)、朱堃、李一多(duō)、鄭紅丹一行五人(rén)到達德禦坊公司北(běi)京總部,6号全天開展内部訪談。在粗糧食品行業,德禦坊是一家有著(zhe)遠(yuǎn)大(dà)報複、且獨樹一幟的(de)公司,其有著(zhe)以單獨法人(rén)身份獨立運營的(de)近50人(rén)團隊的(de)飲品研究院,該研究院每年會根據市場(chǎng)動向主動開發大(dà)量新品配方供公司選擇,經過訪談和(hé)系統論證,結合和(hé)初咨詢全面的(de)飲品行業數據庫及精準行業認知,我們建議(yì)德禦坊将本次上市的(de)兩支新品分(fēn)别鎖定在“黑(hēi)豆烏梅”和(hé)“龍眼薏仁”上。其深層原因一方面源于我們對(duì)中國飲料行業新品前景機會的(de)預判,另一方面充分(fēn)結合了(le)德禦坊既有配方及其“以粗糧爲根基的(de)健康飲品企業定位”方向。

内部訪談結束後,接著(zhe)在7号安排口味測試。和(hé)初咨詢項目作業一貫緊鑼密鼓,爲确保新品上市後口味的(de)精準性,本次口味測試共分(fēn)四個(gè)場(chǎng)次展開,北(běi)京、武漢各一場(chǎng),由和(hé)初咨詢全程負責,德禦坊團隊觀摩,成都、南(nán)京各一場(chǎng),由德禦坊參與觀摩團隊自行開展,最後由和(hé)初咨詢統一分(fēn)析測試結果并确定口味方向,進而确定生産工藝。

北(běi)京的(de)口味測試在北(běi)京農業職業技術學院進行,共選擇樣本量300人(rén)。由于工作關系,和(hé)初咨詢和(hé)北(běi)京農職院建立了(le)長(cháng)期合作關系,我們服務的(de)多(duō)個(gè)飲料項目均曾在該學院開展口味測試。武漢口味測試在武漢職業學院和(hé)珠海建築設計院武漢分(fēn)院展開,以分(fēn)别對(duì)應不同年齡段和(hé)職業分(fēn)布的(de)目标人(rén)群,武漢職業學院選定樣本量200人(rén),珠海建築設計院武漢分(fēn)院選定樣本量100人(rén)。和(hé)初咨詢主持的(de)口味測試于1月(yuè)10日結束,我們于12日給到德禦坊詳細測試結果,在德禦坊提供的(de)2個(gè)口味共6個(gè)配方中,根據測試結果直接淘汰配方3個(gè),改進配方2個(gè),保留配方1個(gè),根據改進後的(de)結果,又由德禦坊團隊自行組織了(le)成都和(hé)南(nán)京兩個(gè)城(chéng)市的(de)測試,最終确定了(le)新品配方。按照(zhào)和(hé)初咨詢的(de)作業經驗,所有新品上市的(de)綜合口味滿意度必須超過70%,否則即使企業願意冒險,我們也(yě)堅決堅持新品不上市,因爲我們不願意因産品口感不過關而背上項目失敗的(de)惡名。好在德禦坊是一家非常理(lǐ)性的(de)企業,其管理(lǐ)團隊充分(fēn)尊重專業意見,經過兩輪共四場(chǎng)測試後,我們雙方最終确定了(le)終極版的(de)“黑(hēi)豆烏梅”和(hé)“龍眼薏仁”兩個(gè)口味新品配方。

多(duō)彩創意

圍繞新品的(de)品牌定位是本次策劃作業的(de)核心。對(duì)應大(dà)衆飲料産品來(lái)說,其廣義目标人(rén)群大(dà)部分(fēn)重疊,更多(duō)的(de)差異化(huà)選擇來(lái)自于其品牌的(de)定位和(hé)訴求。德禦坊品牌是一個(gè)有著(zhe)濃厚古典氣息和(hé)傳統風格的(de)“中國式健康粗糧食品”形象,該品牌傳遞給消費者的(de)是一種重視傳統養生、注重品質保障、弘揚中國文化(huà)的(de)屬性特征,這(zhè)種品牌屬性與面向90後人(rén)群爲主的(de)“黑(hēi)豆烏梅”和(hé)“龍眼薏仁”即飲型新品相距較遠(yuǎn)。因此,首先結合德禦坊融合不同發展曆程所開發的(de)現有産品線,我們爲德禦坊重新梳理(lǐ)出系統的(de)品牌結構,我們建議(yì)德禦坊充分(fēn)抓住中國粗糧類飲品高(gāo)速增長(cháng)的(de)行業機會,在品牌被市場(chǎng)認知尚淺時(shí)進一步聚焦飲品品類,将現有的(de)面食類産品線、粗糧快(kuài)線産品線、月(yuè)餅類産品線、茶葉類産品線盡量消減,最終形成德禦坊品牌統領下(xià)的(de)所有常規渠道非即飲類粗糧飲品、以子品牌運作的(de)餐飲類飲品和(hé)以獨立品牌運作的(de)即飲類解渴飲品品牌架構。

針對(duì)“黑(hēi)豆烏梅”和(hé)“龍眼薏仁”兩個(gè)口味新品,我們共爲德禦坊創意了(le)10個(gè)可(kě)供選擇的(de)品牌定位方向,分(fēn)别是(因涉及商業機密,具體創意内容不便提供)

創意1:個(gè)性趣味型飲料

創意2:漫畫(huà)/遊戲人(rén)物(wù)形象飲料

創意3:青春運動型維生素飲料

創意4:女(nǚ)性功能飲料

創意5:青春愛(ài)戀飲料

創意6:組合型飲料

創意7:新時(shí)代白雲黑(hēi)土創意飲品

創意8:粗糧水(shuǐ)果飲品

創意9:青春文藝飲品

創意10:全球精選系列粗糧飲品

韓國偶像劇中植入産品元素

如何做(zuò)創意,如何做(zuò)品牌和(hé)産品定位,和(hé)初咨詢經過對(duì)消費者行爲學的(de)長(cháng)期跟蹤研究,形成了(le)獨具特色和(hé)極具操作性的(de)“和(hé)初咨詢品牌定位點元素周期表”方法論。任何品牌的(de)定位點尋找,基本都可(kě)以通(tōng)過元素周期表找到方向。這(zhè)正如門捷列夫發明(míng)了(le)化(huà)學元素周期表般神奇,縱然大(dà)千世界無奇不有,但其基本組成部分(fēn)都離不開107種基本元素,然而也(yě)正是由于這(zhè)107種元素的(de)萬千組合與合成方式,才使得(de)我們所在的(de)星球絢爛多(duō)姿,變幻無窮,充滿無限魅力。我們爲德禦坊提供的(de)10個(gè)品牌定位方向,充分(fēn)關注了(le)消費需求、競争對(duì)手、企業自身資源等方面的(de)現狀,可(kě)以說,這(zhè)10個(gè)方向中的(de)任何一種,都有塑造偉大(dà)飲料新品牌的(de)機會。最後結合我們的(de)最佳選擇建議(yì)和(hé)企業内部論證,最終選擇了(le)打造“中國第一款青春文藝情懷植物(wù)飲品”這(zhè)一方向。針對(duì)這(zhè)一方向,我們又對(duì)其品牌個(gè)性做(zuò)了(le)充分(fēn)的(de)闡釋。無巧不成書(shū),我們在這(zhè)組創意中的(de)“白曉萌”和(hé)“黑(hēi)小逗”創意,德禦坊雖未采用(yòng),但是在今年夏天我們同樣看到飲料巨大(dà)娃哈哈推出了(le)與該創意如出一轍的(de)新品,當然這(zhè)是後話(huà),與本案也(yě)無關,暫略過不表。

選擇“中國第一款青春文藝情懷植物(wù)飲品”定位方向,我們自然有深層次的(de)洞察和(hé)考慮。因爲無論是我們這(zhè)些“過來(lái)人(rén)”,還(hái)是那些“正青春”,純潔的(de)愛(ài)情、真摯的(de)友誼、躲不掉的(de)考試等等,這(zhè)些都是青春的(de)記憶,無論是80後、90後或者00後都是必須經曆的(de)、共通(tōng)的(de),真實的(de)再現這(zhè)份情感,不論是懷舊(jiù)或者感受認同,都能深深的(de)打中年輕人(rén)群心中共同的(de)“痛點。對(duì)于在校的(de)學生而言,青春是他(tā)們正在經曆的(de),青春包含的(de)一切他(tā)們正在感悟,青春就是他(tā)們的(de)标簽,他(tā)們正在感悟青春;而對(duì)已經走入職場(chǎng)的(de)白領而言,青春已然成爲一種珍貴的(de)記憶,那一段青蔥歲月(yuè),那個(gè)時(shí)候發生的(de)一切,将被他(tā)們永遠(yuǎn)的(de)珍藏在心中,不停的(de)咀嚼回味,他(tā)們常常回味青春。

青春是充滿酸甜苦辣、五味雜(zá)陳的(de),有歡笑(xiào)、有淚水(shuǐ),有豪氣幹雲、有挫折氣餒……

青春是五彩缤紛的(de),有純潔的(de)白色、勇敢的(de)黑(hēi)色、激情的(de)紅色……

青春的(de)味道猶如黑(hēi)話(huà)梅黑(hēi)豆的(de)酸-苦澀、猶如龍眼薏仁的(de)甜-歡笑(xiào)……

青春的(de)顔色猶如黑(hēi)話(huà)梅黑(hēi)豆的(de)黑(hēi)-勇敢,猶如龍眼薏仁的(de)白-純潔……

酸甜的(de)青春,就猶如烏梅黑(hēi)豆的(de)酸、龍眼薏仁的(de)甜;青春時(shí)期,非黑(hēi)即白的(de)幹脆果決,亦猶如烏梅黑(hēi)豆的(de)黑(hēi)、龍眼薏仁的(de)白,黑(hēi)白的(de)懷舊(jiù)底片中的(de)青春,就猶如烏梅黑(hēi)豆的(de)黑(hēi)、龍眼薏仁的(de)白……

無味混搭的(de)青春味,更猶如粗糧與水(shuǐ)果的(de)混搭風……

構建德禦坊“青春系列飲品”,首先推出烏梅黑(hēi)豆口味、龍眼薏仁口味産品,以青春爲切入點,分(fēn)别從酸甜、混搭、非黑(hēi)即白、黑(hēi)白懷舊(jiù)等角度賦予産品不同的(de)内涵,青春是永恒的(de)話(huà)題,每個(gè)人(rén)對(duì)青春都有不同的(de)注解,每個(gè)年代對(duì)青春都有不同的(de)感悟。

德禦坊“青春系列飲品”後期還(hái)可(kě)逐步加入其他(tā)産品,例如紅色枸杞粗糧産品,青色青蘋果粗糧産品,擴充該系列産品線,結合産品屬性和(hé)時(shí)代特征,不斷豐富“青春”的(de)品牌内涵。

德禦坊新品将跳脫出衆多(duō)競争品牌訴求年輕群體某一種性格特征(例如渴望突破自我、鮮活每一天)或者某一種生活狀态(例如不在狀态、暢爽、樂(yuè)趣),從人(rén)文理(lǐ)念的(de)高(gāo)度,更加完整性地诠釋年輕人(rén)群的(de)内心共性情感,以這(zhè)樣一種更普世、且結合于當前中國熱(rè)點文化(huà)的(de)價值觀去獲得(de)年輕人(rén)群更深刻的(de)品牌認同。

在校學生人(rén)群的(de)感悟青春,不局限于内心的(de)某一種情感表達,例如開心、激情,而是一種對(duì)青春的(de)整體認知——酸甜苦辣、五彩斑斓;城(chéng)市白領人(rén)群的(de)懷舊(jiù)青春,青春是永恒的(de)話(huà)題,青春在所有人(rén)心中都是珍貴的(de)記憶。利用(yòng)熱(rè)點文化(huà),占據一個(gè)更加普世的(de)價值觀概念,因爲普世,所以更加廣泛、恒久、深刻!

這(zhè)就是德禦坊PET産品的(de)品牌定位:一款充滿青春文藝情懷的(de)植物(wù)飲料!

接下(xià)來(lái),是品牌命名,我組織項目組成員(yuán),經過充分(fēn)的(de)腦(nǎo)力激蕩,爲德禦坊“黑(hēi)豆烏梅”和(hé)“龍眼薏仁”青春文藝情懷植物(wù)飲品提供了(le)不下(xià)200個(gè)備選名字,但遺憾的(de)是,最佳選擇備選名“初味”和(hé)“心享”均被同行搶先注冊,最後經過討(tǎo)論,我确定使用(yòng)“初享”這(zhè)一品名,并且經過溝通(tōng),和(hé)楊鵬飛(fēi)總裁也(yě)達成了(le)一緻。接下(xià)來(lái)的(de)slogan,雖然項目組風暴中也(yě)給出近百條不錯的(de)選擇,但我靈感迸發,直接給出一句,“喝初享,享當初!”,因爲是飲料,因此我一般都要在前面加上一個(gè)“喝”字以突出産品屬性,但是楊總在這(zhè)點上可(kě)能對(duì)青春更加有情懷,他(tā)堅持将“喝”去掉,就直接用(yòng)“初享,享當初”,用(yòng)他(tā)的(de)話(huà)說,加一個(gè)“喝”字破壞了(le)意境!最後,我們按照(zhào)他(tā)的(de)意見統一下(xià)來(lái)。

開頭腦(nǎo)風暴會,和(hé)初咨詢也(yě)有自己獨特的(de)方法論,我們于每次會議(yì)的(de)前一天,均由項目經理(lǐ)組織創意預備會,并将第二天将要召開會議(yì)項目的(de)詳細資料以書(shū)面形式給到其他(tā)參會人(rén)員(yuán),創意會正式開始前,要求所有的(de)參會人(rén)員(yuán)均要形成自己清晰的(de)意見,像品牌或産品命名創意會,就會要求每位參會人(rén)員(yuán)提供不低于4個(gè)方向,每一方向下(xià)不低于4個(gè)可(kě)供備選的(de)名稱,每個(gè)名稱均要求創意出具人(rén)确定能用(yòng)(類似需要注冊的(de)商标等要查證确保可(kě)注冊),同時(shí),參會人(rén)員(yuán)最低不低于4人(rén),我們内部将這(zhè)種方式稱爲16宮格命名法。在會議(yì)討(tǎo)論環節,我們要求會議(yì)主持人(rén)(一般重要項目均由我親自把關主持)隻鼓勵大(dà)家多(duō)講出想法,對(duì)想法和(hé)創意的(de)優劣不做(zuò)評判,尤其杜絕任何人(rén)用(yòng)打擊甚至嘲笑(xiào)的(de)方式現場(chǎng)否定其他(tā)人(rén)的(de)想法,我們的(de)規則在事前訂的(de)很清楚,在會議(yì)現場(chǎng)還(hái)有此種傾向的(de)人(rén)員(yuán)在經主持人(rén)警告1次後仍得(de)不到調整的(de)會被馬上請出該次會議(yì)現場(chǎng)。至于每個(gè)創意的(de)适用(yòng)性等是所有人(rén)将創意窮盡之後下(xià)一個(gè)環節的(de)事。

當然,在和(hé)初咨詢的(de)作業體系中,雖然創意無極限,天馬多(duō)行空,但我一直把我一條,最後上市前,一定要消費者說了(le)算(suàn)!因此所有的(de)創意都要做(zuò)消費者測試。可(kě)以說,貫傳項目始終的(de)各種測試是和(hé)初咨詢有别于同行的(de)另一個(gè)極大(dà)特點。多(duō)樣的(de)測試雖然增加了(le)不少作業成本,而且也(yě)異常繁瑣,但我一直持續堅持,因爲我一直相信,調研,一定是營銷的(de)起點。在消費者測試層面,我們視項目資源,一般至少會找出代表性的(de)消費者,做(zuò)不低于100個(gè)樣本量的(de)調研,因爲我認爲,隻有足夠代表性的(de)樣闆,才更能廣泛的(de)反映市場(chǎng)的(de)需求。但這(zhè)次德禦坊初享項目,過程出奇的(de)順,定位、名字、slogan均在目标消費群中取得(de)了(le)超過70%的(de)支持率,按照(zhào)以往慣例,概念開發環節順利通(tōng)過。

接下(xià)來(lái)是産品設計。由于德禦坊對(duì)該款新品寄予了(le)極高(gāo)的(de)期望,因此瓶型計劃全新開模設計,因此我們共推薦設計了(le)3種風格,共9個(gè)不同的(de)造型來(lái)篩選。瓶型部分(fēn)的(de)确定和(hé)産品的(de)視覺表現,結合定位概念,我們确定了(le)三種表現風格,其一是小清新風格,其次是簡潔型風格,其三是絢麗多(duō)姿型風格。爲确保穩妥,我甚至安排設計師一共出了(le)10款包裝風格,但在這(zhè)10款中,我的(de)傾向性已經很明(míng)顯,最後德禦坊完全按照(zhào)我的(de)建議(yì),确定了(le)初享的(de)包裝風格。如下(xià)是所有的(de)瓶型、所有的(de)包裝風格及最後的(de)定稿包裝設計展示:

最後選定的(de)包裝如下(xià):

做(zuò)飲料包裝,我一直突出強調兩點,包裝在終端能跳出來(lái),我們做(zuò)的(de)是商業設計,而非藝術設計,有時(shí)大(dà)俗即大(dà)雅,必須以在終端陳列的(de)跳出性爲第一原則;其次是和(hé)定位概念吻合,我常講的(de)一句話(huà)是“設計是概念的(de)視覺化(huà)表達”,因此與概念的(de)高(gāo)度吻合性是評價設計好與不好的(de)另一條準則。

包裝風格确定後,進入包裝測試環節,過程不想贅述,最後按照(zhào)我推薦的(de)風格順利确定了(le)設計風格。

至此,産品開發完畢。産品開發成型後,最具有挑戰性的(de)是主視覺設計,因爲這(zhè)是後期所有宣傳的(de)基點,好在我們的(de)産品風格已經非常清晰,因此主視覺設計一稿确定,德禦坊第一年預算(suàn)相對(duì)有限,我們沒考慮代言人(rén)推廣,我直接要求設計用(yòng)飛(fēi)翔的(de)城(chéng)堡中的(de)多(duō)彩氣球圖,表達放飛(fēi)夢想的(de)意境,并間接體現産品的(de)露出和(hé)液體的(de)噴出效應,主視覺一稿成型。

在過往的(de)作業中,和(hé)初咨詢對(duì)設計主視覺的(de)要求簡單明(míng)了(le),第一突出産品包裝及屬性,其次出突賣點,主視覺中的(de)其他(tā)元素越少越好,由此确保主視覺之“主”次分(fēn)明(míng)。

結果顯現

接著(zhe)我們爲初享設計了(le)系統的(de)市場(chǎng)布局建議(yì)、價格體系設計、招商政策與招商模式設計。爲初享上市預熱(rè),于3月(yuè)12日,德禦坊于北(běi)京召開中國粗糧飲料發展高(gāo)峰論壇,現場(chǎng)邀請到中國副食品流通(tōng)協會、中國農業大(dà)學教授等專家學者縱論中國粗糧飲料發展走勢,現場(chǎng)邀請20餘家主流媒體全程報道,一時(shí)間,關于中國粗糧飲料的(de)發展探討(tǎo)成爲中國飲料行業進入發展新常态下(xià)的(de)熱(rè)門話(huà)題,爲3月(yuè)下(xià)旬的(de)成都糖酒會和(hé)德禦坊成都與蘇州招商會奠定了(le)良好基礎。3月(yuè)27日成都峨眉雪(xuě)芽大(dà)酒店(diàn)、3月(yuè)31日蘇州xx大(dà)酒店(diàn),德禦坊連續召開西部和(hé)東部兩場(chǎng)招商會,兩次招商會結束後,首輪招商300餘家,首輪回款3200餘萬,一舉爲初享上市奠定了(le)堅實基礎。

随著(zhe)産品上市,和(hé)初咨詢又爲德禦坊設計了(le)一系列年度和(hé)階段主題推廣活動,我們相信,2015年的(de)中國飲料市場(chǎng),必将刮起一股文藝情懷植物(wù)飲品的(de)旋風。

随著(zhe)初享的(de)上市,我們也(yě)幫助德禦坊推出了(le)另外2款定位于宴會婚慶市場(chǎng)的(de)飲品——山盟海誓和(hé)福滿天下(xià)植物(wù)蛋白飲料,作爲德禦坊現有産品線及初享新品的(de)右翼補充,均在上市之初取得(de)了(le)經銷商的(de)廣泛認可(kě)。

後記

德禦坊項目作爲和(hé)初咨詢2015年的(de)開年力作,從項目啓動之初,我們就給予了(le)極大(dà)的(de)重視,結合德禦坊良好的(de)團隊執行力和(hé)敬業精神,産品上市即得(de)到了(le)廣泛的(de)認可(kě),引起業内外的(de)高(gāo)度關注。初享新品的(de)成功,和(hé)初咨詢項目團隊的(de)專業性付出不可(kě)埋沒,但德禦坊團隊的(de)合作度更是功不可(kě)沒,我的(de)幾點心得(de)如下(xià):

1 . 我有一句話(huà),在經濟下(xià)行的(de)今天,成長(cháng)率隻要能跟得(de)上GDP的(de)行業就是好行業。伴随著(zhe)中國經濟發展進入新常态,許多(duō)傳統産業都進入發展換擋期,飲品行業的(de)新常态下(xià),整體行業增長(cháng)率從過去年度25%複合增長(cháng)率跳台降低到15%,雖行業增長(cháng)放緩,但仍爲朝陽行業。

2 . 經過近30年的(de)高(gāo)速發展,中國飲料行業經過2個(gè)維度約10次浪潮的(de)發展後,至目前大(dà)品類總數超過15個(gè),細分(fēn)品類近50個(gè),産品琳琅滿目,整體行業産能已嚴重供過于求,遇2014年涼夏,行業70%中大(dà)型企業均出現嚴重的(de)産能開工不足,行業競争已經進入白熱(rè)化(huà)。

3 . 未來(lái)的(de)行業增長(cháng),将出現在更多(duō)的(de)細分(fēn)品類上。但凡能夠成長(cháng)爲品牌的(de)品類,均對(duì)生産企業提出超過過去任一時(shí)期的(de)更高(gāo)要求。品類必須符合“在風口”和(hé)“快(kuài)時(shí)尚”兩大(dà)行業法則,生産企業及産品必須滿足“跳出來(lái)”、“有共鳴”、“互動性”、“利潤大(dà)”、“好出身”、“保姆型”六大(dà)條件。任何追求自然慢(màn)速增長(cháng)或靠原始積累逐步成長(cháng)爲企業巨人(rén)的(de)想法均已成爲過去時(shí)。

4 . 在咨詢服務角度,好的(de)乙方服務更需要好的(de)甲方落地,單純依靠找到一家咨詢策劃公司而将企業推倒市場(chǎng)高(gāo)度的(de)想法越來(lái)越不現實。和(hé)初咨詢作爲業内首屈一指的(de)飲品業咨詢機構,我們的(de)工作職責是每天都和(hé)企業打交道,因此有企業負責人(rén)笑(xiào)談我閱人(rén)無數。但其實,在閱人(rén)無數的(de)背後,我們更多(duō)的(de)是閱産品、閱企業無數,在實踐中,往往并不缺乏好的(de)創意和(hé)好的(de)産品,而更缺的(de)是好的(de)企業操盤團隊。德禦坊的(de)成功,和(hé)初咨詢功不可(kě)沒,但德禦坊團隊自身更是居功至偉。

5 . 未來(lái)的(de)飲料行業,增長(cháng)不容置疑,但能吃(chī)得(de)螃蟹的(de)一定是懂(dǒng)得(de)充分(fēn)整合産業鏈資源、包括智力資源的(de)專業操盤團隊。

最後,和(hé)初咨詢将一如既往矢志不渝的(de)深度服務于中國蓬勃發展的(de)飲品業,我願意鞠躬盡瘁,做(zuò)且珍惜!

分(fēn)享到:

成功案例